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农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报

2021-01-27 09:26:22 来源:农业农村部网站

各省、自治区、直辖市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局,中国兽医药品监察所:

  按照《2020年动物及动物产品兽药残留监控计划》(农牧发〔20208号)安排,各相关任务承担单位完成了2020年度动物及动物产品兽药残留监控计划检测工作,现将有关情况通报如下。 

  一、检测样品情况 

  2020年共完成畜禽及蜂产品兽药残留检测6733批,其中畜禽产品6683批,蜂产品50批。检测样品包括鸡蛋、鸡肉、鸡肝、牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、猪尿、蜂产品等10类动物产品。检测的药物及有害化学物质共1876种,其中鸡蛋619种、鸡肉1044种、鸡肝217种、牛奶531种、牛肉512种、羊肉217种、猪肝12种、猪尿12种、猪肉958种,蜂产品1261种。畜禽产品样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市;蜂产品样品来源为浙江、山东、河南、湖北、四川等5个省份。 

  二、检测结果 

  6683批畜禽产品样品中,合格6649批,样品合格率99.49%。50批蜂产品中,合格47批,样品合格率94.00%。 

  (一)畜禽产品检测结果。共检出不合格样品34批。其中,5批猪肉中检出磺胺二甲嘧啶,残留量292~354μg/kg(限量100 μg/kg);1批猪肉中检出恩诺沙星与环丙沙星,残留量609 μg/kg(限量100μg/kg);1批猪肉中检出替米考星,残留量193 μg/kg(限量100μg/kg);1批猪肉中检出氧氟沙星,残留量65.8 μg/kg(临时限量10μg/kg);23批鸡蛋中检出环丙沙星,残留量18.6~27.4μg/kg(临时限量10μg/kg);1批鸡蛋样品中检出恩诺沙星,残留量106 μg/kg(临时限量10μg/kg);2批鸡蛋中检出氯羟吡啶,残留量34.0μg/kg、1070 μg/kg(临时限量10μg/kg)。畜禽产品不合格样品汇总表见附件1。 

  (二)蜂产品检测结果。共检出超标样品3批。其中,检出四环素和诺氟沙星1批,残留量25.4 μg/kg(限量5μg/kg)、163 μg/kg(临时限量10μg/kg);检出甲硝唑1批,残留量10.5 μg/kg(不得检出);检出呋喃西林代谢物氨基脲(SEM1批,残留量5.0 μg/kg(不得检出)。蜂产品不合格样品汇总表见附件2。 

  三、下一步工作要求 

  各地要高度重视兽药残留监控工作,在配合完成国家监控计划的同时,认真组织制定辖区内2021年动物及其产品兽药残留监控计划。对样品中检出禁用药品及其他化合物的,或者依据最大残留限量标准判定不合格的,应依据《食品安全法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》有关规定对相关违法违规行为进行查处;依据临时限量判定不合格的,要及时做好跟踪监测和追溯工作,依法查处养殖环节违规使用原料药和抗菌药行为。同时,要加大监督检查力度,督促养殖。ɑВ┙⒔∪秤靡┘锹,指导养殖。ɑВ┛蒲褂檬抟,严格落实休药期制度,严把畜禽产品质量安全关。 

    

  附件:1. 2020年畜禽产品兽药残留检测不合格样品检测结果汇总表

      2. 2020年蜂产品兽药残留检测不合格样品检测结果汇总表 

    

           农业农村部办公厅 

              2021122 

附件:农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报.rar
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